3連休最終日ですね。
3連休も図書館へ通う受験生のために
お弁当作ってましたが、
今日は外で買ってもらいました

お弁当屋さんで買って食べたそう
おかげで久しぶりにゆっくり眠れました

そして英語の先生に「今日はマリンデイですね〜」
と言われました。他の生徒から聞いたのでしょうね。

で、「海行った?」って:笑
ネイティブキャンプはセブ島にあるので
わたし達よりもずっと海は身近な存在なんだろうな

例え話の時も「友人とビーチへ行く」ってよく
言いますもん

わが家の3連休は特にどこかに行くわけでもなく
普通の3日間でした。普通に仕事もしてました。
そのかわり、夜ご飯はちょっと豪華にした日も
ありました(刺身プラスくらいですが・・)

とは言え、ダイエット中の家族がいるので
できるだけカロリー抑えましたよ

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きゅうりの和物は木綿豆腐と一緒に。
味付けは塩昆布としょうゆ、ごまです。

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みんな大好きカプレーゼ。自家製のドライバジルが
いい仕事してました。

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レモンダレで食べる蒸し鶏が好評だったので
これはまた作ります。

蒸し鶏はBONIQで低温調理です。
いつも通り、鶏胸肉を塩胡椒してローリエ乗せて
ジップバック(かアイラップ)に入れて
60度で2時間5分(厚み3cmなので)

完成後にバーナーで炙ると香ばしくなります。
レモンダレは耐熱容器に(カップ)
レモン汁:大さじ1〜2、鶏がらスープの素:小さじ1
ごま油:小さじ1、塩、こしょう、ニンニクチューブ少々
を混ぜてレンジで10秒温めました。

このタレはめちゃくちゃ濃いので鶏肉に少し
つけて食べるのがいいです。
味が変わるといつもの鶏肉もまた新鮮で
いいですね。色々ためしてみたいです。

|無印良品のタワシ

タークのフライパン専用に柄つきのレデッカーの
ブラシを使ってましたが、無印良品から柄つきの
タワシが出ていたのでそちらに変えてみました。
レデッカー、高いですからね・・・

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大好きレデッカー。フライパンが熱いうちに
洗います。

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無印良品、柄つきタワシ¥690

タワシ部分だけなら150円です。
割と買い替え頻度が高いので、150円で
買い替えできるのは嬉しいですね
しばらく使ってみます。

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セール時期ですね〜

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