オクシモロンのキーマカレーが食べたくなったので、
作ってみました。



ニンジン、エリンギ、玉ねぎをみじん切りにして
合挽肉と調味料を一緒に炒める。
ネギを散らして、温泉タマゴをのせたら完成です。

いつものカレーと違い、煮込む時間がないので、
あっという間に出来上がりますね。

レシピはこちらを参考に。

超かんたんで美味しいキーマカレー♪ by baggio10

イイホシユミコさんのお皿、初おろしです。
初おろしがキーマカレーというのは

ちょっと勇気がいりますが、大丈夫でした。

お皿によっては、梅干しなどの色が付いたり
食器洗浄機、レンジ不可のものもあるそうです。
お店の方が説明してくれました。

そんなことはすぐに忘れ、他のお皿と同じ
扱いをしてしまうわたしにとっては
扱いやすさも重要です。
その点、こちらのお皿は扱いやすいのでは？
と思ってます。

カップには粉末しょうが入、番茶。



半熟たまご、トロ～っ。



こちらオクシモロンのキーマカレー。
よく見ると、白ごまがかかってる！

味は少し違ったけれど、
十分「キーマカレー食べたい！」欲は
満たされましたよ。

辛口ルーを使ったので
こども用には砂糖（ラカントS）を
小さじ1杯足しました。
家族からも好評だったので、また作ろう。

▼使い方の参考に
イイホシユミコさんの器と料理

▼シンプル暮らしの参考に
暮らしの見直し
ミニマリストな生活 & シンプルライフ
ちょうどいい暮らし

▼インテリアの参考に
にほんブログ村 北欧インテリア

↓ポチッとブログを応援していただけるとうれしいです。

にほんブログ村

新しいお店、話題のお店、
そして、カレーがおいしいお店。
以前から行きたいと思っていたお店を前に、
ワクワクがとまりません。
普段、質素なおうちランチが多いだけに、
なおさらです。

さて、そんなオクシモロン。
オープンちょうどの11半くらいに到着したら、
すでにそこには人だかりが・・。

本日は、北浜オクシモロンから北浜界隈を
歩いた話しです。

＿＿＿＿

遠くから、「まさか、あそこじゃぁないよね？」
なんて話しながら近づくと、そのまさかでした。

まさかの人だかりでしたが、1階2階と
割と席数は確保されていたからか、
15分ほど待つだけで、
お昼前には席につけました。



まずは冷えた体を温めるべく、
ホットチャイを注文。

「大きなカップで来るとうれしいねぇ」
なんて話していたら、想像以上に
大きなカップで運ばれてきて歓喜。

とても大事に飲みますよ。



そしてお待ちかねの和風キーマカレー。
ホットチャイは大事にし過ぎて冷え冷え。
（でもおいしい）


（撮影許可いただいてます）

お店で使われていたイイホシユミコさんの器は
1階の入口付近で購入可。

⇒オクシモロン北浜

●大阪市中央区北浜1丁目1-22
●水曜日定休

さて、オクシモロンでお腹を満たしたあとは
雑貨好きならば、もれなくこちらに
導かれることでしょう。



⇒コホロ
●大阪市中央区今橋3-2-2グランサンクタス淀屋橋

堀 宏治さんの木工作品展が開催中でした。
12日まで。



⇒yumiko iihoshi porcelain
●大阪市中央区伏見町3-3-3 芝川ビル301　

この組み合わせがいいかな？
色は何色がいいかな？と
実際、手に取らせてもらい選ぶ時間は
なんとも贅沢で、シアワセである。

今日は「器いっぱいあるから、買わない」
なんて、言わない。
（次はどんな言い訳だ？）



この上なく、うれしい時間だったから
言い訳はもういいじゃないか。と思う。

帰って来て、こんな風に並べて
写真撮って、何を盛ろうか？と考える時間も
器が並ぶ引き出しの中から、チョイと見える
新入りにトキメク瞬間も全部うれしい。



マーク、かわいいね。

楽天なんでもあり。