この冬使い始めた、
ハイドロフラスクの保冷ボトルが
とっても便利でした。
マグにコーヒーいれてもすぐに冷めてしまい、
また温め直すことが多かったのですが、
これに入れておくと、しばらく温かいまま。
（保冷最大24時間 ：保温最大6時間 ）
3時間は温かいまま飲める感じでしょうか。
夏も温かい飲み物派なので、
１年中活躍してくれることでしょう。
その後、温かいっていいな
と、フードポットを使い始めたのです。
シンプルデザインのモッシュ。
（保温：83℃以上・1時間/58℃以上・6時間）
スープが大好きです。
温まるし、野菜いっぱい食べられますからね。
いつも、ポトフにミネストローネ、ポタージュと
ワンパターンになってしまうので、
大橋由香さんの「スープレシピ」で勉強してます。
大橋さんのレシピとてもシンプルな
味付けのものが多く、素材の味が
楽しめるようなスープがたくさん。
上の画像、ニラと豚肉のスープは、
出汁、しょうゆ、お酒のみの味付けです。
わたしは食べる前にゴマ油を少しタラリと
かけて食べるのが好き。
こちらはまた別のスープ。
トマトとタマネギをカットして、
ひき肉と鷹の爪、にんにく、オリーブオイルで
炒め、水とトマトを投入し、しばらくグツグツ。
塩で味を整えたら
トマトとひき肉のピリ辛スープ完成。
スープポットに入れて、だいたい4時間後に
食べるのですが、なんだか味がよりしみて
いい出汁も出ているのか、作ったすぐよりも
おいしく感じる不思議。
モッシュは口が広いので、
スプーンが入れやすいです。
附属だったフードレシピを参考に
しいたけと玉ねぎ、ソーセージのチーズリゾットを
作りました。
米30ｇをオリーブオイルで炒めて、
細かくしたソーセージ（２本）、たまねぎ（半分）、
しいたけ（１枚）を入れ、さらに炒めて。
調味料はキューブコンソメ（1/3個）塩、こしょう
とろけるチーズ（ひとつかみ）と水（200cc）。
お米が透明になったら、調味料を全て入れ
煮立てて火をとめ、フードポットへ移して
粉チーズをふりかけて。
まだ米が固いけど大丈夫か？と思いましたが、
１時間後、
お米もしっかりやわらかくなって、
たった30ｇのお米なのに、ボリューム満点。
リゾット以外にも、味付けを変えれば雑炊や
中華がゆもできそうです。
わーなんだか
フードポット持って、出かけたくなって来たぞ。
（いつも家であけてます）
さて、こちらは
ディーン＆デルーカのスープポット。
先週、お店に寄ったらズラリと並んでいて、
フードポット最高！と思っていた時期なのも
あり、久しぶりに衝動買いしてしまいました。
ディーン＆デルーカのスープポット
保温効力は 80℃以上（1時間）、53℃以上（6時間）
（サイトより）
モッシュと比べるとスリムで高さがあります。
まだ２回しか使っていないので、
気がついたところがあればまた記事にしてみます。
これで、主人やこども達のお弁当の日は
温かいスープも一緒にそえられますよ。
ブログ村テーマ
お弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆
▼わたしも大好きディーン＆デルーカのことなら
ブログ村テーマ
DEAN & DELUCA大好き！
▼「楽家事」の参考に
ブログ村テーマ
家事がラクできる家づくりの工夫♪
▼片付けのアイデア
ブログ村テーマ
スッキリさせた場所・もの
片付けて プチストレスをなくしていく
シンプルで綺麗な収納＆片付け
ポチッとブログを応援していただけるとうれしいです。
にほんブログ村
ラインでこのブログの更新通知が受け取れます！
