
夕食準備の楽しみは、
ついでに簡単なおつまみを作りながら
チビチビやること。
小松菜と長ネギ、豚肉の炒め物は、
しお、こしょう、ごま油、オイスターソースを
ほんの一滴。と、とてもシンプルな味付けで。
これがおいしい。

習い事の送迎がない日の楽しみであります。
オレンジチューハイです。
そして、この時のお楽しみ用に
スコープさん、赤字覚悟のフルッタ(¥1500)を
わたしもちゃっかりポチッとりました。(グラスです)
ブログ村テーマ
scope (スコープ)

この日は土鍋で豚汁も作りましたよ。
あとは、ふきのとうの天ぷらとからあげ。
ふきのとうがほろ苦くてとってもおいしかったです。
春ですね。

ここ最近の土曜日は、お弁当を作ってます。
こども達が通う、バレエ教室の発表会前で
朝から夕方までレッスンがあるのです。
なので、お弁当持参です。
わたし、お弁当作りがとっても苦手。
たくさんおかず作らなくては・・
おいしそうに盛りつけなくては・・
そんなプレッシャーからでしょうかね。
先日、本屋さんで伊藤まさこさんの
お弁当の本を買いました。
昨年の3月に出版されたものです。
どのお弁当もすごく凝っているわけじゃなく
仕切りにアルミホイルやオーブンペーパーを
使っていたりするのも、
親しみやすかったりします。
これなら私にもできるかも
と思わせてくれた本でした。
なんだけどー
同じ内容のおかずを作っても、やはり
本と同じ・・・とまでは行かないのが現実です。
「普通っぽいのに、とってもおいしそうに見せる」
これはやはり、プロの技だなーと思うのです。
日々、精進ですね。

棚を作ってから、キッチンに立つのが
楽しいです。
その時の記事です。
キッチンに3段の可動棚、取りつけました【その2】
▼お弁当、夕ごはん作りの参考に
毎日のお弁当&夕ごはん
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