2020年04月

学校が休みになり、かれこれ1か月半経ちました。

夏休み超えの長い休みです。
この休校中、外出自粛のストレスや不安
家事が増えること、食費が増えることもあり
「あぁ・・・」と思うことも多かったけれど、
いや待てよ、よくないことばかりでもなかったな

と言うことで本日は「休校になってよかったこと」
を書いてみる。

|料理の腕があがった

料理の腕は姉妹共にかなりアップしたと思う。
朝食をつくる延長で、お昼も各自で作ることが
多いし、夜ご飯も「一緒に作りたい」と言う

少し前までは、一緒に作りたいと言われると
余計時間かかるしな・・・となってましたが
今は大歓迎。

とにかく危なっかしい時期に
胸をざわつかせながら、やらせてよかった
と料理に関しては思う。

d_200420_01
(クロワッサンは長女作)

料理はYouTubeで作っているところを見て
作りたくなるみたいです。

わたしも子供のころ、3分クッキングを見たあと
無性に料理したくなっていたことを思い出す(時代)

|片付け力があがった

だらしない私の変わりに、荒れに荒れた
ファミリークローゼット(和室)を
片づけてくれた長女。
定期的に荒れる場所をパパパッと
片づけてくれます。

ストック品を増やしたことで、扉を開けると
ポロポロと物が落ちてくる玄関収納も
開けたら「あらまぁ!キレイ!」なんてことも。

d_200420_03

暇を持て余し、片付けに目覚めた長女。
いや、その前から自分の部屋を片付けたり
模様替えしたりするのが好きだった。

自分の部屋をやりつくしたからか?
徐々にその範囲を広げ、和室や玄関収納、
リビングへと片付けの範囲が広がっていった。

ありがたく恩恵にあずかりたいので、
今後もだらしない母親で行くのがいいのかも
しれないぞ

おかげで私は「掃除」に専念できて、
休校前より部屋はキレイ(だと思う)

|会話が増えた

毎日一緒にいると、ぶつかることも多いけれど
ちゃんと話す時間もたっぷりある。

次女と散歩しながら、主婦同士のグチか!
と言うような、会話になっていることも。

ここまで書いて、
「あっ・・わたしすごく子育て楽になっている」
と思う。

なかなか普段の暮らしで、こども達の成長っぷりを
感じることは少ないけれど、こうして書いてみると
なんと成長したことか!と思いました。

これからは「大きくなったな」と目を細めながら
穏やかに暮らそうか。うんそうしよう。

d_200420_04

いつもかどうかはわからない(人間だもの)



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女性が2か月毎日同じ黒のワンピース(3着)を
着続けた結果、コーデを考える手間もなく、
お気に入りの質の高い服を毎日着れ、
管理も楽で大成功だった!

と言う話を、ネットニュースで読みました。
まさに制服化ならぬ、もう制服ですよね。

「毎日同じ服」と言えば有名どころで
思い浮かべるのは
黒のタートルネックにジーンズ、スニーカースタイルの
アップル社の共同設立者「スティーブ・ジョブズ氏」
なのですが、他にもFacebookのCEOの
「マーク・ザッカーバーグ氏」やアメリカの
「オバマ元大統領」もほぼ同じスーツを毎日
着ていたことが知られていますね。

同じ服を着続ける理由は
「決断する数を減らすため」なんだそう。

毎日、大きな決断を求められる彼らならではの
発想だなと思ったものですが、
それを女性がやってしまうって
なんかスゴイぞ!女性でもありだったか!
と思ったものです。

かくいう私も、ほぼ同じブラウス3着
似た形のスカート4着で夏を過ごしたことが
ありました。

トップスは白でスカートの色を変えることで
変化を楽しんでいたのです。

d_200419_06
夏は長袖のブラウスの袖をたくしあげて着ていた。

現在はワンピース2着と
トップス×マキシスカートを合わせた
3パターンの着回し。

そして冒頭に書いた記事を読み、
好きなデザインで似合うワンピースに出会えたら
毎日同じワンピースを着るのもありか!と
思い始めている。(色は白にしたい)

服選びに悩まない楽さと、
大好きな服を毎日着られる喜び
そして管理が楽と言うのを今よりもっと
経験してみたい。
そっち側の世界を覗いてみたい
と言う好奇心か?

ただ、自分に合っていて、毎日でも着たい!と
思えるようなワンピースに出会うのって
なかなか難しいぞ

▼と言うことで、久しぶりに洋服を探ってみました



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まき青年、人間は考えることがたくさんあるよね。

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オレンジページだったか?クロワッサンだったか?

こどもの頃、母が読んでいた主婦雑誌を
隅々まで読むのが好きだった。
インテリアが好きになったのも、
その頃読んでいたインテリア雑誌の影響が
大きいだろう。

こどもの私にしたら、キレイに飾られた部屋は
どの部屋もあこがれだった。

おいしそうな料理の数々も、作り方をじっくり
読んでいると、案外簡単にできそうだ・・・
なんて思ったものです。

そんなことを思い出したのは

「そうだ!こんな今だからこそ、
今まで買いためたレシピ本をじっくり読んで
活用してみようじゃないか!」と思い立ち
出しておいた本を、次女が読み
「これおいしそう~」と言っていたから。

「早速、明日作ろうね」となりました。

d_200418_01

主婦と生活社「みその料理帳」著書:瀬尾幸子

味噌は免疫力を高めるために必要な栄養素が
豊富に含まれるという。
これを機に、もっと味噌を活用して、免疫力を
高めたい。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【中古】 みその料理帳 /瀬尾幸子【著】 【中古】afb
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▼ホームベーカリーで塩パン作りや夜ご飯など
動画にしました。ぜひ観ていただけるとうれしいです!



ソファで足ピーーーーン

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うぅ・・・・たまらない、この角度。

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すっごく安かった0.01gまで計れるキッチンスケールが
届いたので早速、つかってます。

▼これです



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「みんなイライラしているんだから!」

イライラしている子供には静かに話す・・・と
心掛けていたけれど、思わず
怒鳴ってしまった自分におどろく。
あまりにもイライラした次女(小6)にだ。

怒声の後は怒声で返しがきて、ますます
雰囲気がわるくなる。

「大人大人・・・わたしは大人」
と言い聞かせ、これ以上の
不機嫌をおさえていたら、涙がこぼれそうになった。
いっそのこと泣いてしまえば楽になったのか?

黙々とサバの味噌煮を作り、
悲しい気持ちを閉じ込める
ここで泣くのはやっぱり違う気がした。

何にこんなにイライラしているのか?
自分なりに考えてみた。

で、多分これだと思ったのが子供が
「大人の会話に全部入ってくること」
これにわたしはイライラしている。

「なに話してたの?」もそうだし、
話が長くなると、気を引こうとしたり、
とにかくここ1か月、大人対大人の会話が
まったくできていない。

そんな次女にイライラして、次女も私に
イライラすると言う悪循環。

病院で働く姉は、毎日忙しくて
「それどころではない!」と
さっき電話で言っていたので、そんなことでイライラ
しているなんて、平和なんだろうな。
結局、電話での話もそこそこに次女が鼻血を出して
終了。また会話できなかったけど、まぁいっか(笑)

うっかりイライラしてしまったばかりに、
家族が健康でいられることの
ありがたさを忘れがち。

この賑やかな時間はなによりもうれしいことだと
ちゃんとわかりながら、暮らしていこう

イライラの逃し方もこれを機に、探しておこうっと。

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まき青年よ・・ママは今日、イライラして
大きな声を出してしまったよ。

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「そんな時もあるよ」って?
なぐさめてくれるのかい。





ますます、妄想劇場が加速。





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先日、手でこねてこねて塩パンを作りました。
こねる作業もなかなか楽しいのですが、
なんせ手間がかかります。

これ、先日「ピザ生地作り」で
久しぶりに日の目を見たホームベーカリーで
できそうだよな・・・と
早速、作ってみましたよ。

材料を入れて、ボタン「ピッ」。
あっという間に一次発酵まで完了です。

塩パン材料は「プロフーズのHP」を参考に
させてもらってます。

塩パン材料
_________
A
強力粉 250g
天然塩 3g
製菓用グラニュー糖 18g
水 165g
無塩バター 15g

【インスタントドライイースト(赤)3g】
_________
B
無塩バター(巻き込み用) 30g
オリーブオイル 適量
天然塩 適量
_________
Aの材料をすべて羽根をつけたパンケースに投入。
ドライイーストは「ドライイースト投入口」に
入れます。

わが家はパナソニックのホームベーカリーなのですが
「コース」は「ドライイーストコース」で
「メニュー」は「パン生地」を選びます。

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一次発酵までできました。
これを、強力粉をまぶした台の上に取り出して

d_200416_03

6等分。

三角に伸ばして大きい方の面にバターをのせて
クルクルとクロワッサンを作るように巻く。
最後は三日月になるように端を曲げて。

形成できたら、オーブンペーパーにのせて
オリーブオイルを塗り、塩をふりかける。

200度にあたためたオーブンで20~30分。
わが家のオーブンは古く、温度が上がりにくいので
30分焼きます。

焼き加減はオーブンにより調整が必要です。

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カリッ、フワッ

焼きたておいしっ。
家でカンタンに塩パン完成。

一次発酵まで1時間半ほどかかるので、
決して早くできることはないけれど、
材料入れて待つだけなので、手ごねよりも
ずっとカンタンで楽。

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そしてパン生地にもちゃんと触れることが
できるので、「パン生地を触りたい欲」も
満たされますね。

手ごねの方がおいしいのでは?と
思ってしまいますが
結果、どちらもがおいしかった!
これからはもっと気軽にパンが作れそうですよ。

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