2023年08月

庭のあるこの家に引っ越して来てもう12年・・
いや13年?当時は庭が森のようになったら
うれしい〜と思ってました。
憧れは奈良の「くるみの木」の庭↓これ

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今でも森のような庭に憧れてますが、
育ち過ぎもちょっと考えものです・・・
虫を大量発生させてしまったり
家屋を傷めてはダメですからね。

ちなみに「蚊」対策はこのスプレーを使ってます。

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2週間に1度、水が溜まる場所や、草むらの中に
シューっとしてます。(ボンちゃんが入らない場所に)
割と効果があるかな?と思ってますがどうでしょう。



さて現在、引っ越して来た当初に植えた木が
びっくりするくらい大きくなってます。
怖いくらい育ったユーカリグーニーは
途中で枯れてしまいましたが・・・
ユーカリポポラスは思い切って根本からカットしたら
 
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ワキからどんどん生えて来て、今では
私の背丈を超えるほどになってます。
ユーカリ・・おそるべし生命力・・・・

そして昨年、洗濯機を買い替えたことで
ほぼ出なくなった裏庭。(乾燥機を使うように)
今日、久しぶりにちゃんと確認したら、
オリーブが壁にしなだれかかっていて、
もう2階をゆうに超える大きさに。

そして幹が太いのでカットしたくても
カットできないなんてことになってて・・・

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(過去画像より)

この時はまだ枝が細かったんですよ。
ひとまず、枝だけ切り落として小さくしました。
朝の9時でも暑すぎてクッタクタ。

太い幹の部分は近々、のこぎりでカットして
小さめに育てたいと思います。
先の方があまり見えないまま、
高枝切りばさみでカットして、落ちた枝を見たら
オリーブの実がいっぱい!

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かわいいので、飾りました。

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枝が変わると、雰囲気かわります。

|ボンちゃん

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庭を確認中。

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腕枕で寝るボンちゃん。動けないわたし。

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現在のライブドアブログには14年分のブログ記事が
あります。 

たまに見返すと、自分でもすっかり忘れている内容も
あり「なつかしい〜」と思います。
ブログには書いてないその時の感情まで
蘇るから、おもしろいです。

さて、そんな記事の中から「何これ!?」と思った
部屋の模様替え。配置換え?

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え?ソファの位置・・・・

これソファが向いている方向、外なんです。
掃き出し窓が目の前。
なんでー?と思ってしまった。
ここに、座ってたんかな?

この時期、めちゃくちゃ頻繁に模様替えしていたので、
毎年、リビングが違います。

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当時とほぼ同じ角度から。今はこれ。

ソファは壁に向いてますが、
ポップインアラジン(プロジェクター)を投影する
壁なので、みんなよくここに座り、動画やテレビを見たり、
時にはカラオケをしたりしています。

この位置がこのリビングの正解なのでは!?と
思うほど、この位置がしっくり来てます。

そもそもこの小さなリビングに
この大きなソファ(アクタス)は向いてない
はずですが、物を減らした現在は、
残して良かったと思えてます。
みんなソファが大好き。

|英語

1日中、英語の勉強してました。

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復習に2〜3時間かかるので、ほんとうに覚えが悪いわ・・・
と思っていたら、オンライン英会話サイトの投稿で
「復習に3時間かかる」と書かれている方がいて
安心しました。

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turk(ターク)の鉄フライパンを購入して丸6年。

現在、レンジ調理にハマってますが、
このフライパンはほぼ毎日、稼働しとります。

朝の目玉焼きやスクランブルエッグ、
ソーセージなどなど
パリッと焼けるのがたまらなく好きです。
そしてフライパンが熱いままジャーっと
洗えるのも嬉しいです。

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ゴシゴシ。

turkの鉄フライパン(クラシック)は
焼くことに特化したフライパンなだけあって、
チキンを焼かせたら絶品。

皮がパリッと仕上がるので、シンプルに
塩、こしょうだけで十分おいしく出来ます。

鶏もも肉はフォークや筋切り器などで穴を開けて
焼く、30分ほど前に塩、こしょうして
フタなしで皮面を下にして7分。
裏返して7分、中火で焼きました。

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庭のローズマリーを上に置いて焼いたけど
あまり香りしなかったなー・・・

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美味しそうに出来ました。

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鶏もも肉の横には温野菜を添えて、
汁物はかぼちゃスープにしました。

それぞれ得意とするこの2つのメニューは
やっぱりレンジではここまで美味しくできないと思う。

それにしても久しぶりに2コンロ使っての、
火を使うメニューは暑かったわー。

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|ボンボン

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キッチンで期待して待つボン。

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太るからダメだって〜と言いながら、
サツマイモとかレタスとかお菓子(犬用)
あげちゃう・・・・

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今年の夏は、とても静かに過ごしてます。

夕方、キッチンから見たリビングが
散らかってないことに「あっ・・」と思う。

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誰もいないリビングはとても静かです。
平日の夕方、長女は塾で、次女は自室。



9年前はこれでした。

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 「ひま〜」「どっか連れて行って〜」 
「友達泊まりに来ていい〜?」

夏休みが憂鬱・・・と
思ったことも、正直ありました。

終わってみるとあっという間と言いますが、
当時はいつまでも続く気がしてました。

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夏休みの宿題も、すぐに取り掛かれるように
バッグに入れて、壁掛けしていたっけ

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実はこのバッグは今でも使ってます。
先日、次女(中3)が「あのバッグある?」って
聞いてきたので、出しました。
自分の部屋で使うようです。
覚えてるものですねー。

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夏休み前に、読む本を並べていたことも
ありました。

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姉妹が中学生の時はこれ。(無印良品)

そして今がこれ

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1ヶ月と10日前にイベントで購入した
緑の葉が今でも元気。すごいですねー。

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今年の夏休み、長女も次女も受験勉強してるので
私も英語の勉強始めました。
夏休みに自分の時間が出来た年です。

|半額

カルディでブリーチーズが半額でした。
賞味期限は9月1日。

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204円です。思いがけずうれし〜
ちょうどカルディに入った頃、とある件で
LINEしてた友人に、思わず「ブリーチーズ半額!」
って画像を送ると「ほしい!」と言うので
買って届けました(笑)

|今日もレンチン

もう何度も作ってる「鮭じゃがコーンバター」。
▼山本ゆりさんレシピです。


いつもコーンは入れません。
わが家の人気メニューなので本当によく
作ります。バターは少し少なめの15g。
それでも美味しいです。味付けは麺つゆ。

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魚料理はレンジで美味しくできるので
この先もレンジで作ろう〜と思ってます。

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久しぶりに業務スーパーへ行くと、
レンコンが袋いっぱい入って298円(税抜)。
800gくらいかな?

わが家はレンコン大好き家族です。
特にレンコンと鶏もも肉をカリッと揚げて
甘酢であえる料理や、レンコンの薄切りとチーズを
一緒に焼く「レンコンチーズ」。
定番のキンピラもよく作るので
今日は何か違うものを・・・と
「レンコン餅」を作ることに。

450gほどのレンコンをすりおろして、水気を切り
片栗粉大さじ3、塩こしょうをまぜて
丸く薄くして、薄くスライスしたレンコンで挟んで
焼きます。

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まるでハンバーグ。

450gもすりおろしたのに、できたのは
小さなハンバーグほどのサイズのレンコン餅4つ・・・

しょうゆ、みりん・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1〜1.5
バター・・・少し(5gくらい?)

で味付けして1人1つづつ召し上がれ〜

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焼いたらますますハンバーグ。
片栗粉と混ぜているのもあり、もっちもち。
次女がもっと食べたい!なんて言う。
1人2個にしたら、どれだけレンコンすりおろさなきゃ
ならない!?

ということで、好評だったのでまた作ります。

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ブロッコリーをたくさん食べたくて
アヒージョも作りました。
エビと貝類がはいるとたちまち美味しくな〜る〜

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他にはシュウマイ(レンチン)と枝豆・・・・と
なんだか少しずつ、小さなお皿が並んだ夜ご飯でした。 

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