「3日に1度なんていやや!毎日買い物したいもん」

とスーパーを取材したテレビ番組での
買い物客のひとこま。

メニューを3日間考えるのが大変?
なるほど、メニューを考えてから
買い物する方が多いのだな

そういえば我が家も以前はメニューを
考えてから買い物していたっけ。
1週間分買い出しする現在は、
メニューのことは考えずに買い物します。

それもあって、料理中
「あ!あれがない!」なんてことはしょっちゅう。
ただ、なければないで「何かで代用」も
なかなか得意になってきたと思う。
例えば野菜炒めに豚肉がなかったら
ちくわを入れるとか、その程度・・・

そんな我が家のここ3日間のメニューを
かき出してみます。
朝はほぼ食パンなので書きません。

1日目(買い出し当日)

(夜ご飯)
お刺身(サーモン、ツバス、カツオ)
あおさのみそ汁
サラダ、前日残りの肉じゃが
(長女が刺身がいやと言うので
持越し分の冷凍豚肉を焼く)

■買い出し日のお楽しみは「刺身」

2日目

(昼ご飯)
あさりの炊き込みご飯(素を使う)
スープ代わりに、お椀で食べるヌードル(味噌)

(夜ごはん)
はるまき(冷凍のものを揚げる)
麻婆豆腐
トマト
鶏団子スープ、ごはん

■休日なのもあり、かなり手抜きだったけど
中華だー!と家族は喜んでくれた。

3日目

(昼ごはん)
白米、みそ汁、アボガド、お漬物

(夜ご飯)
ラザニア、クリームシチュー
前日の残り「炊き込みご飯」でおにぎり

■同じく休日なので手抜き
お昼は白ごはんにアボガドをのせて
わさびじょうゆで食べる。(質素だけどおいしい!)

夜のラザニアは前回多めにトマトソースを
作っておいたので重ねてオーブンで焼くだけ。
早めに炊き込みご飯を食べてしまいたかったので
合わない・・・と思いながら出す。
結局、次女がひとつ食べたのみ

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(これはずいぶん前のラザニア。
パンではなくおにぎりだった日)

こんな感じの3日間の食事。

3日間終わりましたが、ブリに鶏肉、豚肉、冷凍餃子・・
まだまだ食材が残っているのでこの調子だと、
あと7日間ほど行けてしまいそうではないか?
と思う。

〇鶏もも肉はからあげ、照り焼きに
〇豚肉はしょうが焼き、お好み焼きに
これで4日分、あとはカレーに餃子。
メイン食材がなくなったら、
冷凍してあるちくわと以前たくさん購入した
安納芋で天ぷらでいいか!

これで今ある食材で10日間・・・
お昼ご飯もあるし、どうだろう。
この後のメニューもまた書いてみます。

乗り切るには、完璧を求めないことでしょうね。
クリームシチューには絶対ブロッコリー!
と言うこだわりを捨てるとか。(笑)

ただ、牛乳が明日でなくなりそうなので、
ドラッグストアで調達します(3本、6日分)。
ついでに玉子やレタス、お菓子も。

10日に一度のスーパーと、3日に1度のドラッグストア
パンはお気に入りのパン屋さんで3日に一度
ドラッグストアへ行く帰りに寄る

と言う感じなので、スーパーへは10日に一度の
買い出しと言えど、やはり3日に1度は
(スーパーではないけれど)買い出しに
出ることになりますね。

d_200426_04

「散歩は行ける?」って顔する。
散歩は人が少ない道で行くよ。

本日は遅い時間に失礼しましたっ・・


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